Jordgubbsflarn med vaniljgrädde

Jag utlovade receptet på mina jordgubbsflarn, så här kommer det! Det här är en jättegod och snabb efterrätt som passar utmärkt till t.ex. midsommarfirandet eller födelsedagskalaset. Den som har gott om tid kan göra egen smördeg och vaniljkräm, men för den som har lite bråttom passar det här receptet utmärkt.

Till 4 st flarn behövs:

– 4 st smördegsplattor

– 2 dl grädde

– 1 ägg

– 1 tsk vaniljsocker

– 1 1/3 msk florsocker

– Ca 20 st jordgubbar

– Några myntablad

Gör så här:

1. Lägg smördesplattorna på en plåt med bakplåtspapper. Vik upp kanterna runt plattorna. Pensla med ägg. Grädda dem i ugnen på 200 grader (180 grader varmluft) i ca 8-10 min. Låt flarnen svalna lite.

2. Vispa grädde, vaniljsocker och florsocker.

3. Skiva jordgubbarna. Lägg vaniljgrädde och skivade jordgubbar på flarnen. Garnera med några myntablad. Njut!